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食品与生物技术学报

食品与生物技术学报杂志

北大核心期刊 CSCD核心期刊 统计源期刊

Journal of Food Science and Biotechnology

主管单位:教育部
主办单位:江南大学
国际刊号:1673-1689
国内刊号:32-1751/TS
审稿时间:1-3个月
复合影响因子:0.523
创刊:1982
类别:工业期刊
周期:月刊
发行:江苏
语言:中文
综合影响因子:0.743
曾用名:
出版社:院校类
邮编:214122
主编:214122
邮发:28-79

期刊收录:北大核心期刊, CSCD核心期刊, 统计源核心, 知网收录, 维普收录, 万方收录, CA化学文摘(美), SA科学文摘(英), JST收录(日), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏 期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库(CJFD) 主要栏目:食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程

《食品与生物技术学报》介绍:

食品与生物技术学报杂志简介

《食品与生物技术学报》月刊,创刊于1982年,是教育部主管、江南大学主办的自然科学与工程技术融合的学术刊物,全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊,被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录,是中国科技论文统计源期刊。?

《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。获奖情况:全国轻工类中文核心期刊;全国食品工业类中文核心期刊;江苏省优秀期刊。?

食品与生物技术学报杂志栏目设置食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程

关于作者: 51期刊网

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