51期刊网《烹调知识》工程科技期刊论文快速发表

烹调知识

烹调知识杂志

省级期刊

Cooking Knowledge

主管单位:太原市商贸局
主办单位:太原市商业经济学会
国际刊号:1004-5783
国内刊号:14-1087/TS
审稿时间:1个月内
复合影响因子:
创刊:1983
类别:工业期刊
周期:月刊
发行:山西
语言:中文
综合影响因子:
曾用名:
出版社:学会类
邮编:030082
主编:杜力
邮发:22-16

期刊收录:知网收录, 维普收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏 期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD) 主要栏目:卷首语、烹学园地、餐饮文化、美馔佳肴、地方风味、创新菜点、餐饮天地、编读热线、厨技交流、烹饪论坛、民族食风、美食趣闻、异域风情、食疗烹苑、药膳养生、家庭烹调、食养寄语、食苑杂谈

《烹调知识》介绍:

烹调知识杂志简介

《烹调知识》(月刊)创刊于1983年,由太原市商业经济学会主办。爱吃的朋友有福了。闲暇无事,手捧一卷,了解各种吃法和小窍门。看得兴起,进而踱入厨房,不免从中学上几招。《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。

《烹调知识》连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省科技局评为“山西省一级优秀期刊”中国华北地区一级期刊

烹调知识杂志栏目设置卷首语、烹学园地、餐饮文化、美馔佳肴、地方风味、创新菜点、餐饮天地、编读热线、厨技交流、烹饪论坛、民族食风、美食趣闻、异域风情、食疗烹苑、药膳养生、家庭烹调、食养寄语、食苑杂谈

关于作者: 51期刊网

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。