无忧期刊网《山西食品工业》轻手工业期刊论文发表

主管单位:山西省食品工业协会、山西省食品学会、山西省食品工业研究所、山西省食品工业科技情报站
主办单位:山西省食品工业协会、山西省食品学会、山西省食品工业研究所、山西省食品工业科技情报站
CN:14-1202/TS
创刊时间:1973-01-01
周期:季刊
开本:16开
影响力:中国知网、万方数据库、维普中文期刊全文收录
业务类型:杂志征订
期刊级别:省级期刊

山西食品工业杂志基础信息:

《山西食品工业》1976年创刊,季刊。2006年更名为《食品工程》,为全国食品工业类中文核心期刊,国内外发行。本刊是山西省唯一的食品专业技术类期刊,在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台,设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目,并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。本刊介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。本刊已入编:中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。现用名:食品工程。

山西食品工业杂志栏目设置:

主要栏目:基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采。

山西食品工业杂志荣誉:

2007、2008、2009连续三年获省一级优秀期刊、山西省优秀期刊

中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2000)、中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992)

山西食品工业杂志收录情况:

ASPT来源刊、中国科学引文数据库来源期刊、国家新闻出版总署收录

中国期刊网来源期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技期刊精品数据库

中国知网、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊

中文科技期刊数据库、龙源期刊网来源期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊

山西食品工业杂志订阅方式:

CN:14-1202/TS,地址:山西太原桥西晋祠路1段19号(原甲字5号),邮编:030024。

山西食品工业杂志相关期刊

  • 山西能源与节能杂志
  • 山西纺织服装杂志
  • 山西纺织化纤杂志
  • 染料工业杂志
  • 化学工业与工程杂志
  • 化学工业杂志
  • 杭州食品科技杂志
  • 桂林电子工业学院学报
  • 广州食品工业科技杂志
  • 工业汽轮机杂志

山西食品工业杂志社简介

来稿要求:

1本刊欢迎有关食品科技、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。

2作者的稿件一经录用,将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。

3文稿务求论点明确,论据可靠,数据准确,文字精炼,图标清晰,引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。

4参考文献不得使用非正式出版物。

5来稿若属国家或省级自然科学基金课题,来稿请列出其项目名称及编号,并附寄有关文件复印件。

注意事项:

1所有文稿请附3~8个中文关键词和200字以内的摘要,来稿应附第一作者简介,内容包括姓名、性别、出生年月、何时毕业于何校、何专业、职称。

2参考文献不得超过20篇,其著录格式如下:

a文献引自期刊:序号著者题名刊名(外文刊名可缩写),出版年份卷号(期号):起止页码。

b文献引自图书:序号著者书名其他责任者版本出版地出版者出版年份起止页码。

c文献引自学位论文:序号著者题名[文献类型标志]保存地点保存单位出版年份起止页码。

注意:以上信息不代表本站观点,本站不是中国山西食品工业杂志官网,办理业务的朋友建议直接联系杂志社编辑部!

山西食品工业杂志范例

食品添加剂在食品生产中的应用及监管
利用食品安全案例项目实践提升大学生综合能力的探索
高花青素黑豆蛋白粉的开发优势
葡甘露聚糖在食品中的应用
不同因素对玉米粉冲调性的影响
山楂胡萝卜果糕的研制
锌强化苏打饼干的加工工艺研究
盐渍芦笋食品的研究
紫番薯原花青素的提取和稳定性研究
不同消毒剂对细菌的抑制作用
黑曲霉发酵液中脂肪酸化学成分的研究
虾加工副产物酶解工艺研究
嗜酸乳杆菌乳酸高产菌株的紫外诱变选育
不同贮藏和食用方式对小青菜中亚硝酸盐含量的影响
山西省举办食品工业企业诚信管理体系培训班
高效液相色谱法检测酸牛乳中纳他霉素含量的几种前处理方法比较
影响GB/T20885中DE值测定准确性的因素探讨
氢化物原子荧光光度法测定无机砷方法的探讨
离子色谱测定乳制品中硫氰酸钠含量
中国饮料工业协会中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件
酶联免疫检测试剂盒检测水产品中孔雀石绿的应用研究

关于作者: 无忧期刊网

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。