无忧期刊网《上海调味品》轻手工业期刊论文发表

主管单位:上海良友(集团)有限公司
主办单位:上海市粮食科学研究所
ISSN:1007-9521
CN:31-1290/TS
邮发代号:4-598
创刊时间:1979-01-01
被引次数:307
周期:月刊
开本:16开
影响力:维普中文期刊全文收录
业务类型:杂志征订
期刊级别:省级期刊

上海调味品杂志基础信息:

《上海调味品》创刊于1979年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所主办的调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。本刊旨在反映调味品待业的最新科技成果,以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广,以推动科、工、贸的有效联接和协调发展,使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面,发挥积极的作用。本刊设有导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

上海调味品杂志栏目设置:

主要栏目:导读、高层来风、专家论坛、热点报导、市场剖析、品牌战略、创新展台、企业家心声、百味调和、世界之窗、国际供求、食界新星、食市排行榜、信息双通道、美食谭。

上海调味品杂志办刊宗旨:

反映调味品待业的最新科技成果,以及调味品在食品行业及相关领域的应用和推广,以推动科、工、贸的有效联接和协调发展,使之在反映信息、指导生产、引导消费、推广科技成果方面,发挥积极的作用。

上海调味品杂志收录情况:

中国人文社会科学引文数据库、ASPT来源刊、中国科学引文数据库来源期刊、国家新闻出版总署收录

中国期刊网来源期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技期刊精品数据库

中国知网、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊

中文科技期刊数据库、龙源期刊网来源期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊

上海调味品杂志订阅方式:

ISSN:1007-9521,CN:31-1290/TS,邮发代号:4-598,地址:上海市居家桥路955弄2号,邮编:200136。

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上海调味品杂志社简介

1.文章论点明确,内容真实,数据可信,文字简练,工艺过程要完整,不要省略,单位名称符号使用准确,请采用我国法定计量单位。

2.文章字数在3000~5000字为宜。前言部分不要超过400字,须有中英文标题,并可做200字左右的中、英文摘要和3~5个关键词,用第三人称撰写,并符合英语语法规范。

3.稿件中请按如下格式写明第一作者简介:姓名,出生年,性别,职称,研究方向。

4.图、表清晰,表格尽量简化,请使用三线表。如有插图或照片请一同附上。

5.文后列出的参考文献应为主要的、发表在正式出版物上的,尽量不要超过20条,并请按如下格式书写:

引自著作中的:[序号]作者.书名[M].出版地:出版者,出版时间:页码。

引自期刊中的:[序号]作者.篇目[J].刊名,出版年,卷号(期号):页码。

6.稿件通过本刊电子邮箱(E-mail)至本刊编辑部。论文属于基金资助项目或课题的请在来稿首页注明,并附编号。

7.来稿请详细写明作者地址、工作单位、邮政编码、联系电话、电子信箱,以便通知联系。

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