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四川旅游学院学报

四川旅游学院学报杂志

省级期刊

Journal of Sichuan Tourism University

主管单位:四川旅游学院
主办单位:四川旅游学院
国际刊号:2095-7211
国内刊号:51-1753/F
审稿时间:1个月内
复合影响因子:0.125
创刊:1999
类别:环境期刊
周期:双月刊
发行:四川
语言:中文
综合影响因子:0.216
曾用名:
出版社:院校类
邮编:610100
主编:卢一
邮发:62-141

期刊收录:知网收录, 维普收录, 万方收录, 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏 期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库(CJFD), 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 主要栏目:饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等

《四川旅游学院学报》介绍:

四川旅游学院学报杂志简介

《四川旅游学院学报》(原:四川烹饪高等专科学校学报)(双月刊)创刊于1998年,由四川烹饪高等专科学校主办。

《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨,是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物,主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等,为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台,深受欢迎和好评。

四川旅游学院学报杂志栏目设置饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等

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