农产品物流对农村经济发展的影响浅谈

摘要:通过分析国内外物流体系,探究了农产品物流对农村经济发展的影响,并就如何依托农业物流促进农村经济增长给出了可行建议。

关键词:农产品;物流;农村经济;影响

0引言

我国属于农业大国,近几年来,农业经济稳定发展,逐年呈上涨趋势。我国农业经济发展有目共睹,在技术上得到了根本改进,设施上逐渐完善,相关制度也得到了改良。在农业经济发展过程中,现代化物流模式是重要因素,通过现代物流体系的构建,能够拓宽农业市场范围,有效解决农产品运输问题。对于消费者来讲,通过农产品物流使得获取所需农产品更加便捷,一定程度上节约了农产品销售时间,有效提升了农业发展效率。农产品物流在农业市场具有非常重要的地位,对农业经济发展有着深远而重大的意义。21世纪以来,我国科学技术得到突飞猛进的发展,尤其电子商务与物流领域取得了显著的成功,农产品物流体系的建设也逐渐走向成熟。我国农产品物流体系的构建对农村经济的发展起到了一定的促进作用,在满足人们日常生活需求的同时,提升了农产品价值。不仅如此,农产品的附加值也有所提升,通过农产品物流体系的构建,可进一步提高农业生产的生产效率。

1国内外农产品物流发展现状

1.1国外农产品物流模式

以日本为例对国外农产品物流模式进行探讨。日本是一个岛国,相对来讲自然资源比较贫乏,土地分布也比较分散。日本农村的经济发展主要以小农经济为主,但是日本现代化的农业水平非常高,农业劳动的生产效率也比较高,农产品的流通模式比较先进。在日本,由于对土地的规划经营程度很低,所以批发市场是农产品流通的核心,通过批发市场能够解决农产品生产与销售之间的矛盾[1]。目前,日本农产品物流模式主要有以下特点。(1)流通环节较多、成本高。日本的农产品从生产到销售,大多都要经历2个以上的批发市场,增加了流通成本,但是日本农产品的营销模式能够逐渐拉近生产者与消费者之间的距离,节约农产品在流通环节中所产生的费用,从而促进日本农业发展。(2)农产品物流设备与技术比较先进。日本拥有非常便捷的交通网络、完善的配送系统和快速的信息处理系统,能够降低农产品成本、提高物流服务体系效率,以这些便利条件为基础,逐渐加大农产品销售规模,为农产品的流通提供了足够的空间。(3)农产品物流主体规模化。在日本,农协为农业市场上主要的供货商,农协会对农产品的供销渠道进行掌握,对农产品进行统一管理、统一销售,是农户与批发商之间的桥梁。三者在销售渠道中利益均沾,相互依赖,为农产品的流通提供了有力保证[2]。

1.2我国农产品物流模式

随着经济的增长,我国的农产品物流模式不断改革,逐渐完善,当前我国的农产品物流体系还处于初级阶段,落后于发达国家,我国农产品物流主要模式。目前,我国农产品物流发展模式有以下特点。(1)流通环节多,成本高。我国目前的农产品流通体系比较分散,直销模式发展程度非常低,农产品的流通效率也相对较低,在流通过程中费用较高,直销方式大多为农民自己直接销售,缺乏组织性,加大了农民在销售过程中的成本,对农产品的流通造成阻碍[3]。(2)运输设施落后。我国当前的农产品物流运输设备不够发达,物流运输技术也有待进一步提高。(3)交易方式单一。我国农产品交易主要以传统的零售式为主,使得农产品的流通速度处于较低水平[4]。

2农产品物流对农村经济发展的影响

(1)农产品物流可以加快农产品运输,保证运输产品的新鲜度,提升农业产业的经济效益。现代化的农产品物流主要是通过对农业相关制度不足的完善来解决相关的实际问题,在产品运输上有了很大突破,运输工具以及保鲜技术更加多样化,能够有效降低运输工作量,减少由于农产品腐烂而造成的损失,为我国农村经济的发展提供运输平台,用最短的时间为需求者提供最优质的产品。另外,我国农业物流正在进军国际市场,将我国农产品出口到其他国家,逐渐拓宽农产品市场的发展范围,对于我国农产品走向世界也是非常有利的。农业市场的销售量直接会对农业企业的经济效益造成影响,因此,我国农业物流体系的构建会给农村经济的发展带来更好的前景[5]。(2)农产品物流是促进农民重视成本核算的驱动力。针对农产品生产价格来讲,我国生产价格一直偏高,在国际商业竞争中处于劣势,如果进口低价格高质量的产品,会对我国大型农业生产区造成影响,但是如果坚持收购国内低质量高价格的农产品,城市居民的消费矛盾就会更加突出,国家财政也会受到严重影响。因此,我国加入WTO以后,农村市场开始对外开放。我国传统的高成本、低质量的生产方式会使农村陷入经济恐慌,为了改变现状,必须确立农产品物流体系,逐渐健全农业服务标准,对农村的产业结构进行调整,真正实现农村发展产业化经营,提高农村经济发展效率。我国农村许多地方一直存在“重生产、轻核算”的现象,农民为了利益最大化,最大限度降低生产与销售成本,但是却忽略了农产品物流中的潜在利润。农产品物流可以有效降低农业生产成本,提高企业产业效益。目前,随着人们生活质量与文化水平的不断提高,对农产品的成本核算已经越来越重视,加强对农业物流的管理,有利于推动我国农业市场的稳定发展。(3)农产品物流能够有效降低农业经营风险。我国加入国际贸易以后,农产品的市场竞争更加激烈,如何降低农业经营风险一直是农民、企业以及生产者所关注的问题。农产品物流管理在抗风险方面的作用被重视起来,通过农产品物流,能够实现农业生产与经营部分风险的转移,促进农产品生产者与材料供应商、加工商之间形成统一战略联盟,使中小型企业形成集约化的运作模式,有效降低物流成本,从而提高经济效益。(4)农产品物流能够推动我国农村经济结构调整。我国农产品物流理论上的创建,在实践中主要体现在农村建立物流产业,主要为农业生产而服务,我国国土面积较大,因此经济的发展与物流密不可分,通过建立适应农村发展的物流体系,能够在一定程度上促进支农企业的发展。

3依托农产品物流促进农村经济发展的主要策略

3.1提升农产品冷链物流运输技术

随着人们生活水平的逐渐提高,对农业产品的质量要求也越来越高,对农产品提出的最重要标准在于产品的鲜活性,尤其是容易变质腐烂的农产品,如肉、鱼和奶等。冷链农产品物流的前提条件主要体现在农产品在运输与存储过程中的保鲜与冷藏技术。目前,我国许多地区农产品运输依旧采取露天模式,尤其是蔬菜、水果等,都使用普通货车进行运输,导致许多农产品在运输的过程中大量腐烂,造成很大的经济损失。另外,农产品加工技术不高,在一定程度上对我国农业经济的发展形成了一定的阻力,因此,先进贮存设备的购置是促进农业经济发展的必经之路,如冷藏车与冷冻库等。充分实现农产品的保鲜目
的,进一步降低农产品的损耗,促进农业经济的稳定增长,与此同时,需要加大对冷链物流的投入,不断健全农产品物流机制,全面提升农村经济发展。

3.2改善物流环节,提高增值水平

农产品的物流环节主要包括加工、分配、包装、运输、存储以及配送。如果仅仅是单方面的对某一阶段进行增值,效果并不会很理想。需要从整个农产品物流链来调整每个环节的工作进度与工作效率,从而加大农产品的增值作用,进一步扩大农产品的发展规模。关于农产品的增值要从以下3方面入手。3.2.1加工阶段在加工阶段,可以利用产业化的运作方法对农产品进行定向式的投入、服务和收购等。企业要与农民之间建立良好关系,通过合同制度的形式进行加工,实现双方共赢的目的。3.2.2运输阶段运输阶段在农产品流通方面属于非常重要的环节,农产品在运输过程中一定要坚持“安全运输、按时运输、确保产品质量和保证经济效益”的原则,合理的制定运输方案,减少产品流通环节,尽量选择比较畅通的运输网络,进一步控制农产品运输成本。3.2.3存储阶段在农产品存储阶段一定要提高各方面的存储要求,保持农产品的鲜活性,加大高科技的存储设备设施,对仓储管理制度进行完善,合理分放农产品,科学安排存放空间,有效降低农产品存储损耗,提高农产品的升值能力。

3.3加强政府宏观调控

我国现代化农产品物流发展的整个过程与在国家政策方针的引导下企业的高效运转是密不可分的,二者之间既相互影响又相互促进。首先在规划方面,国家要构建中心园区与农产品物流区域,尤其要建立起与社会发展相符合的农产品物流中心,打破传统的经营方法,在农产品生产基地建立具有完善配置与管理制度的物流配送中心,充分发挥自身优势,形成现代一体化的农产品物流中心,使运输更加具有专业性与联合性,不断促进农产品的生产体系向国际化方向发展。其次在政策方面,政府对农产品的加工与运输要加大管理力度,废除不科学的政策方针,重新颁布有利于农业经济发展的管理条例,尤其是制定相应的农产品物流政策。

3.4发挥物流中介组织的重要作用

我国土地面积较大,人口众多,面临农业生产困境,如果农民采取单一的形式进入农产品市场,会引起信息闭塞、成本高和技术差等一系列问题,进一步加大农户的市场风险,对农业经济的发展极为不利。为了有效解决小农户入市问题,必须发挥物流中介组织的作用,给小农户提供依托。构建起农民协会组织,发挥供应链合作机制,鼓励农户与企业之间进行联盟,共同进步,通过改变经营方式来调节农产品市场。大力开展农产品会展经济,随着信息全球化的发展,会展经济在农产品发展中的作用会越来越突出,要鼓励农产品组织加入到会展经济中,相互沟通、学习,进而拓宽市场信息面。

4结束语

农产品物流行业已经被列为我国农业经济发展的重要行业,面对我国农业发展中所存在的问题,必须从设备技术、物流环节、中介组织和政府机构等多方面进行完善,采取恰当的措施,为农产品物流的发展提供良好运行环境,在现今的技术与设备的支持下,顺利发展,从而缩小与发达国家农产品物流水平的差距,为我国农业经济的发展做出更大贡献。

作者:刘晗兵 单位:陕西交通职业技术学院经济管理学院

关于作者: 51期刊网

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